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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足# _0 u5 M, C$ X
2 F3 G8 n( j% g" w2 J8 O" [! K' x食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。7 l7 b, P( f# C
) B# C+ j( q g t+ u' ?" _) `功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。& E. c1 a! p ?) r* K6 `
" F$ d. k" y' [7 \ U8 k0 K7 `2、面容多皱型:脾胃两虚
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) u& S8 O" {; w5 @4 \. F食疗:什锦山药泥3 l/ w! t& E: G* t
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。2 q* r. \0 S/ o
# f1 }" J/ a7 u0 ~; {6 Q3 q功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。( J6 u, @: h0 W7 J* B U
! L9 s; J6 t7 p. p3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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; F: }4 d2 `" h* B# G7 r% }食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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/ P' S' w x0 N6 a D功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。. P3 z2 x [- @# a) m5 _: I. `% p" ~- ]
3 @/ t+ p2 L' z& W4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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9 u6 @+ B2 v0 B! E食疗:栗子炖白菜7 m5 i; F3 O" _; Z
% b5 L' }' R4 j4 G# M) T做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。" C( F( F; F3 o
6 |) ]% p+ O- g功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。# G( H7 l3 A' U# u0 s; m# v
) M$ m1 _# q: r& L3 F5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜
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! D# G) N. ^, m; P7 j# m0 w3 P做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。5 I% v" \% N: B
- S) [6 i x* S3 S, U, s- @# G功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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